VERANSTALTUNG

Kochkurs - Sardische Küche - Tradition & Geschmack

Nun ist es endlich soweit und wir bieten unseren ersten Kochkurs an. Carsten wird mit einem befreundeten sardischen Koch den Kurs abhalten.

Teilnehmerzahl:  10 Personen

Uhrzeit 16:00

Der Kurs dauert insgesamt ca. 4 Stunden und  kostet 100,00 € / Person.

Darin enthalten sind der Kurs und das anschließende gemeinsame Essen mit Getränken (offene Weine, Bier, alkoholfrei Getränke). 

Vorspeise I

Zuppa Gallurese (Sardische Brotsuppe)

Traditionelles Gericht aus Sardinien, zubereitet mit

Pane Carasau, kräftiger Fleischbrühe und reichlich Käse,

im Ofen gebacken –

wie eine cremige, weiße Lasagne

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Vorspeise II

Apfel-Sellerie-Salat

Frisch, leicht und aromatisch

als Ausgleich zur herzhaften Zuppa

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Erster Gang

Fregola Sarda mit Pilzen

Geröstete sardische Pasta aus Hartweizengrieß

mit Steinpilzen oder gemischten Pilzen,

cremig und intensiv im Geschmack

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Zweiter Gang

Malloreddus al Ragù Campidanese

Typische sardische Pasta

mit Salsiccia-Ragù, Pecorino Sardo

und optional einem Hauch Safran

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Dessert

Klassisches Tiramisù

Nur mit Reservierung!

info@carsten-kocht.de

Teilnehmerzahl ist auf 10 Personen begrenzt!

Parkplätze für Autos und Motorräder sind vorhanden, genügend Platz für Fahrräder ist auch da. 

Wann:

Samstag, 18.04.26

16:00 Uhr

Wo:

Lindenstraße 3, 17268 Jakobshagen

Parkplätze: vorhanden

Wer einen verlängerten Wochenendtrip in die Uckermark unternehmen möchte, könnte sich von Freitag bis Sonntag eine wunderbare Auszeit gönnen in den Unterkünften der Umgebung. Infos  zu Unterkunftsmöglichkeiten hier auf unserer Website. Bei uns kann gezeltet werden; Wohnmobile sind auch willkommen - bitte anmelden und die Konditionen erfragen!

Bitte reservieren und angeben, ob ihr etwas essen möchtet (nur wegen einer besseren Kalkulation)